极萃创新聚焦咖啡萃取底层原理，致力探索新一代咖啡智能设备。创始团队由前大疆员工、多年咖 啡行业从业者组成，汇聚咖啡与物理行业专家、资深工业设计顾问领衔，聚焦商用与家庭咖啡场景，从需求与底层原理出发，专注创新智能咖啡机和咖啡器具研发。
SONIC是全球首款高速冷萃咖啡机，解决传统冷萃咖啡时间长/浪费多/品类少的问题，帮助门店实现按需冷萃出品，提高盈利能力。
